城市維護建設稅稅率根據不同地區分為三檔：市區稅率為7%，縣城及建制鎮為5%，其他地區為1%。教育費附加基于納稅人實際繳納的增值稅、消費稅、營業稅稅額，附加稅率為3%。地方教育費附加則為2%。這些規定依據《中華人民共和國土地征收管理辦法》及《中華人民共和國稅收征收管理法》。若扣繳義務人未按規定設置保管代扣代繳、代收代繳稅款賬簿或資料，稅務機關將責令其改正，并處以罰款，情節嚴重者罰款金額提高至五千元。

增值稅的三個附加稅稅率分別是城市維護建設稅、教育費附加和地方教育附加，它們的稅率分別根據納稅人所在地的不同而有所區別。
一、城市維護建設稅
城市維護建設稅是根據納稅人繳納的消費稅、增值稅稅額和特定的計稅依據，按照不同地區的適用稅率計算征收的一種附加稅。其稅率根據納稅人所在地的不同而有所差異：
1.納稅人所在地為市區的，稅率為7%；
2.納稅人所在地為縣城、鎮的，稅率為5%；
3.納稅人所在地不在市區、縣城或鎮的，稅率為1%。
二、教育費附加
教育費附加是對繳納增值稅、消費稅的單位和個人，就其實際繳納的稅額為計算依據征收的一種附加費。教育費附加的稅率為3%，與增值稅和消費稅的應納稅額同步征收。
三、地方教育附加
地方教育附加是各省、自治區、直轄市根據《中華人民共和國教育法》的規定，為實施“科教興省”戰略，增加地方教育的資金投入，促進各省、自治區、直轄市教育事業發展而開征的一項地方政府性基金。地方教育附加的征收率為2%，同樣與增值稅和消費稅的應納稅額同步征收。
綜上所述：
增值稅的三個附加稅稅率分別是城市維護建設稅、教育費附加和地方教育附加。其中，城市維護建設稅的稅率根據納稅人所在地的不同而有所區別，分別為7%、5%和1%；教育費附加的稅率為3%；地方教育附加的征收率為2%。這些附加稅與增值稅和消費稅的應納稅額同步征收，為國家的城市建設、教育事業提供了重要的資金支持。
法律依據：
《中華人民共和國城市維護建設稅暫行條例》
第四條規定：
城市維護建設稅稅率如下：
納稅人所在地在市區的，稅率為7%；
納稅人所在地在縣城、鎮的，稅率為5%；
納稅人所在地不在市區、縣城或鎮的，稅率為1%。
《征收教育費附加的暫行規定》
第三條規定：
教育費附加，以各單位和個人實際繳納的增值稅、營業稅、消費稅的稅額為計征依據，教育費附加率為3%，分別與增值稅、營業稅、消費稅同時繳納。
《財政部關于統一地方教育附加政策有關問題的通知》
第一條規定：
地方教育附加征收標準統一為單位和個人實際繳納的增值稅、營業稅和消費稅稅額的2%。