法律分析：賠償醫(yī)藥費。確定是由于食堂原因引起的食物中毒所產(chǎn)生的醫(yī)療費用和誤工等由食堂承擔(dān)。依據(jù)有關(guān)規(guī)定就餐消費價值的十倍賠償。食物中毒食堂應(yīng)該賠償：醫(yī)療費、誤工費、護(hù)理費、交通費、住宿費、住院伙食補(bǔ)助費、必要的營養(yǎng)費等合理費用及補(bǔ)償。

法律依據(jù)：《最高人民法院關(guān)于審理人身損害賠償案件適用法律若干問題的解釋》 第十七條 被扶養(yǎng)人生活費根據(jù)扶養(yǎng)人喪失勞動能力程度，按照受訴法院所在地上一年度城鎮(zhèn)居民人均消費性支出和農(nóng)村居民人均年生活消費支出標(biāo)準(zhǔn)計算。被扶養(yǎng)人為未成年人的，計算至十八周歲;被扶養(yǎng)人無勞動能力又無其他生活來源的，計算二十年。但六十周歲以上的，年齡每增加一歲減少一年;七十五周歲以上的，按五年計算。被扶養(yǎng)人是指受害人依法應(yīng)當(dāng)承擔(dān)扶養(yǎng)義務(wù)的未成年人或者喪失勞動能力又無其他生活來源的成年近親屬。被扶養(yǎng)人還有其他扶養(yǎng)人的，賠償義務(wù)人只賠償受害人依法應(yīng)當(dāng)負(fù)擔(dān)的部分。被扶養(yǎng)人有數(shù)人的，年賠償總額累計不超過上一年度城鎮(zhèn)居民人均消費性支出額或者農(nóng)村居民人均年生活消費支出額。

《中華人民共和國刑法》 第一百四十三條 生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；后果特別嚴(yán)重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處罰金或者沒收財產(chǎn)。

法律分析：食物中毒是指患者所進(jìn)食物被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性性疾病。根據(jù)病因不同可有不同的臨床表現(xiàn)。先調(diào)查取證，然后向衛(wèi)生部門報告，向當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊蟀?主要是用于取證)，飯店如果調(diào)查屬實嚴(yán)重會觸犯刑事責(zé)任，如果沒有嚴(yán)重后果一般就是行政罰款和賠償。

法律依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》 第一百二十二條 違反本法規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

明知從事前款規(guī)定的違法行為，仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或者其他條件的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款；使消費者的合法權(quán)益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。

如果大家在就餐時食物中毒了，這個時候一定要保留證據(jù)向商家索賠，如果商家拒不賠付，我們也可以走法律途徑。經(jīng)常在家里吃飯，難免會想著外出就餐，但是就餐的時候我們也要盡量挑選一個衛(wèi)生和質(zhì)量都有保障的餐館，千萬不要去那些沒有任何保障的餐館，如果出現(xiàn)問題也非常難解決，你在外出就餐的時候出現(xiàn)過食物中毒的現(xiàn)象嗎？你認(rèn)為消費者就餐時食物中毒該如何索賠呢？歡迎大家在評論區(qū)下方分享你的觀點。

一。外出就餐食物中毒，一定要向商家索賠。

如果你在吃飯的時候覺得突然身體不適，或者是吃完之后覺得身體不舒服，一定要引起重視，可能就是食物中毒的現(xiàn)象，如果發(fā)現(xiàn)自己食物中毒了，那么一定要及時的向商家索賠。可以根據(jù)中毒的程度來制定索賠的金額。

二。保留食物證據(jù)，以防商家抵賴。

發(fā)現(xiàn)自己食物中毒之后，應(yīng)該把自己吃過的食物保留下來，留下證據(jù)才是關(guān)鍵，要不然死無對證，商家敵死不承認(rèn)這個時候你應(yīng)該怎么辦呢，所以說一定要保留證據(jù)，然后再根據(jù)自己中毒的程度去索賠金額，如果商家痛痛快快的答應(yīng)問題就解決了，如果商家不想賠付，我們也可以走法律途徑來解決問題，只要確定是因為食物的問題才中毒的，那么商家就必須賠付。

三。如果出現(xiàn)食物中毒的情況，一定要及時就醫(yī)。

在索賠的同時也不要忘記就醫(yī)，如果是輕微的食物中毒，可能身體只會有一些不適，但如果中毒程度特別酸也會影響我們的生命安全，所以說賠付其實是其次的，我們的健康安全才是最重要的，出現(xiàn)食物中毒應(yīng)該第一時間送去醫(yī)院救治。