證據保全保全的是日后難以取得的可能的或者是可能會有消失的資料。證據的保全，是指由司法機關依法收存、固定證據資料以保持其真實性和證明力的措施。當訴訟過程中，可作為證據的資料有消失或日后難以取得的可能時，司法機關可依訴訟參加人的申請或依職權，預先采取保全措施，以保證證據的真實性。
法院保全從廣義來講，分為兩種，一種是財產保全，一種是證據保全。保全程序，是為了保障民事訴訟而產生的一種制度，一般只存在于民事訴訟中。財產保全，通俗來講，為了避免被告惡意轉移財產，在法院判決以前，對被告財產采取的強制措施。財產保全，申請人一般需提供擔保，擔保的金額應當與申請查封的金額相當。財產保全可采取查封房產、扣押機械、交通工具、凍結銀行存款、證券賬戶等方式。
證據保全，是指人民法院，依據申請人的申請或當事人的請求，以及依職權對可能滅失或今后難以取得的證據。
證據保全的的方法有三種：
1、向證人進行詢問調查，取得證人證言。
2、對文書、物品進行拍照、錄相、抄寫、復制等。
3、對證據進行鑒定或勘驗。
證據保全申請，如果是向法院提出的，應當提交書面申請狀，該申請狀應當載明：
（1）當事人及其基本情況；
（2）申請保全證據的具體內容、范圍、所在地點；
（3）請求保全的證據能夠證明的對象；
（4）申請的理由，包括證據可能滅失或者以后難以取得，且當事人及其訴訟代理人因客觀原因不能自行收集的具體說明。
如果是向公證機關提出，應當提交公證申請表。該公證申請表應當包括以下內容：
（1）申請證據保全的目的和理由；
（2）申請證據保全的種類、名稱地點和現存狀況；
（3）證據保全的方式；
（4）其他應當說明的內容。

法律依據：
《民事訴訟法》第八十一條在證據可能滅失或者以后難以取得的情況下，當事人可以在訴訟過程中向人民法院申請保全證據，人民法院也可以主動采取保全措施。因情況緊急，在證據可能滅失或者以后難以取得的情況下，利害關系人可以在提起訴訟或者申請仲裁前向證據所在地、被申請人住所地或者對案件有管轄權的人民法院申請保全證據。證據保全的其他程序，參照適用本法第九章保全的有關規定。

法律分析：
法院保全從廣義來講，分為兩種，一種是財產保全，一種是證據保全。保全程序，是為了保障民事訴訟而產生的一種制度，一般只存在于民事訴訟中。財產保全，通俗來講，為了避免被告惡意轉移財產，在法院判決以前，對被告財產采取的強制措施。財產保全，申請人一般需提供擔保，擔保的金額應當與申請查封的金額相當。財產保全可采取查封房產、扣押機械、交通工具、凍結銀行存款、證券賬戶等方式。證據保全，是指人民法院，依據申請人的申請或當事人的請求，以及依職權對可能滅失或今后難以取得的證據。證據保全的的方法有三種：1、向證人進行詢問調查，取得證人證言。2、對文書、物品進行拍照、錄相、抄寫、復制等。3、對證據進行鑒定或勘驗。

法律依據：
《中華人民共和國民事訴訟法》 第一百零一條 利害關系人因情況緊急，不立即申請保全將會使其合法權益受到難以彌補的損害的，可以在提起訴訟或者申請仲裁前向被保全財產所在地、被申請人住所地或者對案件有管轄權的人民法院申請采取保全措施。申請人應當提供擔保，不提供擔保的，裁定駁回申請。人民法院接受申請后，必須在四十八小時內作出裁定；裁定采取保全措施的，應當立即開始執行。申請人在人民法院采取保全措施后三十日內不依法提起訴訟或者申請仲裁的，人民法院應當解除保全。

衍生問題：
保全財產需要哪些條件？
第一、必須是由于當事人一方的行為或者其他原因，有可能使判決書不能執行或難以執行。這種可能性必須是客觀存在的，不是主觀臆斷的。第二、采取訴訟保全的案件應當具有給付內容。單純的確認之訴或變更之訴，判決不具有給付內容，根本不發生判決不能執行或難以執行的危險，不適用訴訟財產保全制度。但是，在確認之訴或變更之訴中兼有給付之訴內容的，可以適用于訴訟財產保全制度。第三、訴訟財產保全主要根據當事人的申請而采取，但當事人沒有提出申請的，人民法院在必要時也可以依職權裁定采取訴訟保全措施。第四、申請必須向受訴人民法院提出，不得向非受訴人民法院申請訴訟財產保全。